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中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，是中國知名大型餐飲集團(tuán)，餐飲產(chǎn)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為兩大支柱產(chǎn)業(yè)，目前在國內(nèi)外擁有成員企業(yè)超過100家，是中國餐飲企業(yè)A股上市公司（股票代碼002186）。中國著名老字號(hào)品牌“...

大董集團(tuán)，擁有大董、小大董、董小味兒、董到家（電商）、大董“一見如初”到家美食服務(wù)、大董美食學(xué)院、大董·浣霞供、30°徽? 大董·安徽菜、千山萬海 大董·京魯菜九個(gè)子品牌，分別分布于北京、上海、深圳、...

北京大鴨梨餐飲有限公司成立于1997年4月26日，公司成立以來秉承“誠實(shí)信用，求變創(chuàng)新，廣納人才，服務(wù)大眾”之理念，在京城餐飲業(yè)中迅速崛起。大鴨梨烤鴨擁有直營門店70余家，以北京為核心，遍布成都、沈陽...

1903年春（光緒二十九年），創(chuàng)始人丁德山在當(dāng)時(shí)名聲大噪的東安市場(chǎng)擺攤叫賣清真小吃豆汁、扒糕等，邁出了艱苦創(chuàng)業(yè)的第一步。幾年后，丁氏兄弟立鋪掛牌，取“來自京東，一切順利”之意，正式掛起“東來順粥攤”的...

旺順閣創(chuàng)立于1999年，是中國餐飲業(yè)知名品牌。主打產(chǎn)品魚頭泡餅為旺順閣首創(chuàng)，已成為深入人心的京城餐飲名片。集團(tuán)旗下子品牌還包括旺順閣海鮮廣場(chǎng)、經(jīng)典和?；疱?、披云徽宴、提督、嚮茶等多元化業(yè)態(tài)。秉承匠心出...

上世紀(jì)五十年代中期，政府為恢復(fù)市場(chǎng)繁榮，在大力宣傳“發(fā)展生產(chǎn)，繁榮經(jīng)濟(jì)，勞資兩利，城鄉(xiāng)互助”政策的同時(shí)，以貸款、減免稅收解決資金不足；通過簽訂勞動(dòng)合同解決勞動(dòng)爭(zhēng)議；整頓小商販，淘汰部分條件較差的食品挑...

1925年，原清宮御廚趙仁齋、孫紹然、王玉山、趙承壽等人，在北海公園北岸開辦了一家茶社，取名“仿膳”，意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點(diǎn)。主要經(jīng)營清宮糕點(diǎn)小吃及風(fēng)味菜肴，以肉末燒餅、小窩頭、豌豆黃頗為有...

鴻賓樓飯莊創(chuàng)建于1853年（清朝咸豐三年），至今已有上百年的歷史。她原址在天津，是久負(fù)盛名的清真風(fēng)味飯莊。1998年西單地區(qū)改造，鴻賓樓在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和政府關(guān)懷下遷至新址西城區(qū)展覽館路11號(hào)，并改制成立了...

北京小腸陳餐飲有限責(zé)任公司——始于清光緒十二年(公元1886年)，致力于服務(wù)大眾，傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃文化的中華老字號(hào)連鎖餐飲企業(yè)，主營鹵煮小腸(鹵煮火燒)及京味特色風(fēng)味炒菜，小腸陳的鹵煮配方獨(dú)特，工藝精...

北京白家大院，原為清代禮親王府花園，是北京融中國清代宮廷、御膳、園林、禮儀、器皿、服飾、藝術(shù)等多種文化于一體的王府花園。禮王之封，始于代善。禮親王府花園的首位園主為代善之孫、第四任禮親王杰書。杰書是康...