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松鶴樓建立于清乾隆初年，迄今已有二百六十多年的歷史，是一家歷史悠久、飲譽(yù)海內(nèi)外的蘇幫菜館。菜品用料新鮮、四季有別、因材施藝、精烹細(xì)作、講究火候、鮮甜可口，與吳地溫婉飲食、淡雅人文的風(fēng)格相得益彰。松鶴樓...

“得月樓”創(chuàng)建于明代嘉靖年間，位于蘇州虎丘半塘野芳浜口，為盛蘋州太守所筑，距今已有四百多年歷史。“得月樓”恢復(fù)于1982年4月25日，移址蘇州繁華中心太監(jiān)弄。2003年經(jīng)深化改制創(chuàng)立為蘇州市得月樓餐飲...

南京大牌檔始創(chuàng)于1994年10月，原字號(hào)為“南京大排檔”，經(jīng)營(yíng)民俗特色地方風(fēng)味，是南京較早以經(jīng)營(yíng)南京地方風(fēng)味菜肴為主的中式餐飲企業(yè)，隸屬于大惠企業(yè)發(fā)展有限公司。南京大牌檔名菜如云，有數(shù)百種精細(xì)中見功夫...

揚(yáng)州富春飲服集團(tuán)有限公司是以餐飲、服務(wù)為主的綜合性企業(yè)，擁有富春茶社、冶春茶社等全資分支機(jī)構(gòu)19個(gè)，富春食品有限公司、來鶴臺(tái)富春餐飲有限公司、富春大酒店投資控股企業(yè) 3 家，京華大酒店、中國(guó)攝影彩擴(kuò)有...

“冶春”意為陶冶春色，始于明末，是清代揚(yáng)州八大名園之一，1877年遷建于現(xiàn)址，是古城揚(yáng)州的一家百年老店。在揚(yáng)州揚(yáng)子江投資發(fā)展集團(tuán)的精心打造下，冶春食品秉承傳統(tǒng)技藝，不斷開拓創(chuàng)新，在百年品牌的歷史底蘊(yùn)上...

江蘇小廚娘餐飲管理有限公司是專注淮揚(yáng)菜飲食及其管理的大型連鎖餐飲企業(yè)，成立于1997年。小廚娘倡導(dǎo)“以顧客體驗(yàn)為中心，以奮斗創(chuàng)新為根本，正己化人，團(tuán)隊(duì)合作，誠(chéng)信仁愛”的價(jià)值觀，致力做幸福餐飲的引導(dǎo)者，...

玉華臺(tái)飯莊是北京經(jīng)營(yíng)江蘇淮揚(yáng)風(fēng)味菜肴的老店，1921年初建在王府井北口的八面槽，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)遷至現(xiàn)在的西城馬甸裕中西里。玉華臺(tái)的字號(hào)取自一揚(yáng)州樓臺(tái)之名，它是隋煬帝下?lián)P州時(shí)歡宴后建筑的樓臺(tái)。玉華臺(tái)初建時(shí)生意...

北京同春園飯店系北京華天飲食集團(tuán)公司旗下的一家具有老字號(hào)特色的星級(jí)飯店，其前身為同春園飯莊，創(chuàng)建于1930年，寓意為“同心協(xié)力春滿園，花開茂盛，生意興隆”。同春園飯莊系公元1930年由“四陸春”飯莊舊...

王興記始建于1913年，至今已有111年的歷史。王興記是國(guó)家商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”企業(yè)；王興記小吃是“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的全國(guó)首批“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“...

江蘇酒家創(chuàng)建于1946年，原名義記復(fù)興菜館。作為地域文化之代表的京蘇大菜，便是在這里得以誕生輝煌，是南京久負(fù)盛名的餐飲名店。2011年因城市規(guī)劃選擇在長(zhǎng)江大橋南岸重建，并被南京市政府命名為“中國(guó)民國(guó)大...