潞酒,因產(chǎn)于潞州而得名,據(jù)古籍記載,已有近1500年歷史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的記述,可見潞酒與汾酒在我國(guó)古代已馳名四海。
早在中唐時(shí)期,潞酒就形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味。相傳唐景龍?jiān)辏?07年)唐玄宗李隆基別駕潞州時(shí),潞州一帶連年豐稔,百姓安居樂業(yè),潞州各縣釀酒業(yè)發(fā)達(dá),有近五十座燒坊。唐玄宗即位后,視潞州為發(fā)跡之地,開元十一年至二十年(723-732年)9年間先后登太行山來潞州,用潞酒以“宴父老”,當(dāng)?shù)氐墓賳T將潞酒作為貢品獻(xiàn)上筵席,有詩(shī)形容當(dāng)時(shí)的酒宴盛況:“宮里府外燈連彩,街頭巷尾笙和歌。夜闌霜起歸者少,陌路相逢醉人多”。他還兩次免征潞州稅賦8年,使百姓得已休養(yǎng)生息,過上了豐衣足食的生活。宋時(shí)“潞酒”工藝更為成熟,聲名遠(yuǎn)揚(yáng),風(fēng)行天下,時(shí)有“潞酒一過小南天,香飄萬里醉半山”之詞;明清時(shí)期,潞商遍布全國(guó)各地,遠(yuǎn)銷冀、魯、豫、川各省。潞酒以其透明清香、綿軟味長(zhǎng)而著稱。
山西省長(zhǎng)治市潞酒有限公司是長(zhǎng)治市現(xiàn)存的老企業(yè),其前身是長(zhǎng)治市潞酒廠,始建于1936年,經(jīng)營(yíng)地址為長(zhǎng)治市城區(qū)華豐北路47號(hào),1999年7月企業(yè)改制,企業(yè)名稱變更為山西省長(zhǎng)治市潞酒有限公司。
公司立足于潞酒傳統(tǒng)品質(zhì)的同時(shí),注重實(shí)施品牌戰(zhàn)略,樹立商標(biāo)意識(shí),在保護(hù)傳統(tǒng)品牌“潞”牌 、“上黨門”牌的基礎(chǔ)上先后注冊(cè)了“永隆昇記”、“潞邑十八珍珠紅”、“金潞”等系列商標(biāo),相繼通過了ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證,潞酒釀制技藝2016年被評(píng)為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”榮譽(yù);載譽(yù)盛開,享譽(yù)三晉大地,馳名華北地區(qū)。
2013年,占地600畝年產(chǎn)3500噸潞酒的潞酒工業(yè)園開工建設(shè)。這個(gè)融農(nóng)耕文化、潞州文化、酒文化、古法釀酒傳承、現(xiàn)代科技研發(fā)和生產(chǎn)工藝于一體的工業(yè)園區(qū),為潞酒叩響了長(zhǎng)足發(fā)展的大門。2017年12月正式投入使用,2022年,被評(píng)定為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請(qǐng)適量飲酒!
3、請(qǐng)勿酒后開車!