伊例家是專門的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品包含醬油、醬汁、調(diào)味品、草菇醬汁等多種產(chǎn)品和規(guī)格。到2014年伊例家全國下設(shè)4個子公司，成為較大的調(diào)味品生產(chǎn)和銷售企業(yè)。
伊例家花園式產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)立于2010年8月，坐落于駱馬湖畔。園區(qū)占地360多畝，是集生產(chǎn)、觀光、休閑、娛樂為一體的工業(yè)旅游園區(qū)。園區(qū)內(nèi)有萬株千年牡丹樹，流水潺潺，山水相映，古木蔥蔥，亭臺樓榭。
伊例家人秉承“取法自然，崇尚健康”的理念，用辛勤的勞動和智慧，釀造出流淌在時光里的純正醬香，并創(chuàng)建伊例家醬油文化博物館。博物館內(nèi)，訴說著傳統(tǒng)手工醬油的歷史流脈，紅墻石刻，曲水荷香。博物館外，是古法醬油釀造與現(xiàn)代科技的結(jié)合。
江蘇伊例家食品有限公司引進(jìn)全球先進(jìn)的日式高鹽稀態(tài)醬油釀造工藝，以及被稱為日本“國菌”的優(yōu)良菌種，選擇東北非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆和蘇北冬小麥為原料，采用日本進(jìn)口全自動智能發(fā)酵設(shè)備，保持密閉恒溫發(fā)酵6個月以上，釀造出日式的高鮮醬油。
伊例家在高鮮醬油的基礎(chǔ)上，研發(fā)出紅燒醬料，燒出的菜肴顏色紅亮，高溫、久放不褪色，反光度更高，香味更加濃郁，滿足了現(xiàn)代人對飲食的味覺審美，上市后立即成為市場上炙手可熱的產(chǎn)品。
伊例家，堅(jiān)持更高端的釀造科技，致力于為中國奮斗中的廚師們研發(fā)更好的產(chǎn)品。
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