勻酒廠:地處貴州黔南州府都勻市內(nèi),該區(qū)域風(fēng)光秀麗,生態(tài)絕佳,是世界公認(rèn)的同緯度地球綠寶石,2007年曾入選聯(lián)合國教科文組織“世界自然遺產(chǎn)”名錄。蒙自然垂愛、造物恩典,這里,是中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),也是中國白酒特殊香型----勻香型原產(chǎn)地。
勻酒廠于1950年建立,作為新中國成立后,中國白酒核心產(chǎn)區(qū):貴州、四川地區(qū)成立的地方國營酒廠,占地122畝,跨越70個(gè)春秋,歷史悠久,建廠歷史比茅臺早一年半、比五糧液早七年、比瀘州老窖早一年、比郎酒早六年、比董酒早七年;擁有國家評酒委員、中高級釀酒專業(yè)人才、品酒師近30人,70、80、90年代的陳年窖藏老基酒存量高達(dá)千余噸。
勻酒廠歷史可以追溯到明末清初,明軍酒師張寶華隨軍遷入都勻,取都勻族人“苗曲”工藝,融合“燒酒”技法,創(chuàng)立“張氏制曲秘方”,率旗下酒師百眾,開創(chuàng)“張氏酒坊”,開啟了都勻地區(qū)輝煌的釀酒歷史。
新中國成立后,勻酒廠于1950年在“張氏酒坊”基礎(chǔ)上正式建立。結(jié)合“張氏制曲秘方”,采用“同甄串蒸”工藝,吸取都勻各大酒師釀酒之長,開始規(guī)?;勗焐a(chǎn),并于1951年試產(chǎn)成功,定名為“勻酒”。
經(jīng)歷半個(gè)世紀(jì)的輝煌發(fā)展及新時(shí)期的創(chuàng)新改制,勻酒廠產(chǎn)能達(dá)到3500噸,同時(shí)擁有醬香、勻香兩大生產(chǎn)工藝;旗下勻酒、觀真雙品牌,歷年來暢銷全國,載譽(yù)無數(shù)。
酒廠人物:白酒點(diǎn)金手盧國利,曾書寫五糧液、國窖1573 酒業(yè)、紅花郎等行業(yè)豐績。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
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