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錦州白氏餐飲管理有限公司始終秉承“服務于大眾”的經(jīng)營宗旨及“誠暖顧客心”的企業(yè)精神，經(jīng)多年發(fā)展，已成為“餐飲+食品”雙主業(yè)企業(yè)。公司堅持“文化為依托、餐飲立品牌、食品創(chuàng)規(guī)?！钡陌l(fā)展方向，主營業(yè)務包括餐飲服務和食品銷售，現(xiàn)擁有“老白清真燒烤”、“白家清真菜館”、“錦老白”、“錦白家”等餐飲和食品品牌。

作為遼寧省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目“白家清真菜烹烤技藝”的保護單位，白氏餐飲至今培育了幾十位烹烤技藝傳承人，向世界展示和弘揚地域飲食文化。未來，公司將繼續(xù)堅持品牌擴張，加速產(chǎn)業(yè)鏈整合。以飲食文化、錦城文化整合賦能品牌，加快打造“大餐飲”“大食品”多品牌產(chǎn)業(yè)格局，打造地域一流飲食集團”宏偉的戰(zhàn)略目標邁進。