1862年,一位男子在維也納的市中心開設(shè)了他的第一家販?zhǔn)巯懔弦约翱Х壬沟碾s貨店。當(dāng)時的人們都使用自家爐灶烘焙咖啡豆,過程耗時冗長。年輕的Meinl憑著咖啡的天賦創(chuàng)意,開始為客人烘焙生豆并進(jìn)行口味調(diào)配,銷售新鮮且高品質(zhì)的烘焙咖啡豆。Julius Meinl的產(chǎn)品在維也納廣受歡迎。Julius Meinl在1891年設(shè)立了第一座現(xiàn)代化烘焙工廠。
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