1859年
成立時間
2953萬美元
注冊資本
路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)地處法國勃艮第(Burgundy)心臟地帶,是勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊。
路易亞都酒莊由亞都(Jadot)家族于1859年創(chuàng)立,當時他們買下了伯恩(Beaune)區(qū)一座知名的一級葡萄園—烏爾蘇禮克洛 (Clos des Ursules)。在接下來的一百年里,酒莊一直由亞都家族掌管。1954年,當時的酒莊擁有者路易斯·奧古斯特·亞都(Louis Auguste Jadot)邀請安德烈·蓋吉(Andre Gagey)擔任路易亞都酒莊釀酒師。1962年路易斯·奧古斯特·亞都去世,安德烈·蓋吉成為了酒莊的的負責人。1984年,亞都女士(Madam Jadot)將路易亞都酒莊所有權(quán)轉(zhuǎn)讓給美國致力于收購的科普夫家族(Kopf Family),但酒莊負責人沒有發(fā)生變動。1992年至今,安德烈的兒子皮埃爾-亨利·蓋吉(Pierre-Henry Gagey)擔任酒莊負責人一職。
該酒莊葡萄園占地154公頃,遍布整個勃艮第地區(qū),其中超過一半是一級和特級的葡萄園。令人詫異的是,偌大的葡萄園只有兩位釀酒師。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay)。葡萄樹的平均樹齡為20-80年。
在釀酒方面,路易亞都所用的葡萄來于自家的葡萄園,或者是依照合同從葡萄種植者手中買來,這種做法在其他酒莊非常少見。該酒莊所用木桶均是自制的,技術(shù)嫻熟的工匠一天可以做五個木桶。通常,橡木在制桶之前一般要放兩年左右,而路易亞都酒莊則更愿意耐心地多等一年。在他們看來,經(jīng)過風吹雨打后的橡木,制作出來的橡木桶,其橡木味就不會掩蓋住酒香,這樣能保證酒的高質(zhì)量。
對路易亞都酒莊來說,釀酒的真諦在于能夠?qū)⒌胤降娘L土條件在酒中詮釋出來,而并非僅指細心栽培特定的葡萄品種,從而釀制出風味怡人的美酒。正是在這種理念的指引下,路易亞都成為了卓越品質(zhì)的代名詞。其畫有酒神巴克斯(Bacchus)的酒標,象征著酒莊對其出產(chǎn)的各款酒品質(zhì)的堅持,不管是產(chǎn)區(qū)級還是特級園級別的佳釀,路易亞都酒莊的品質(zhì)都備受肯定。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
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