秋香酥皮月餅是山東秋香食品有限公司旗下的傳統(tǒng)美食，具有深厚的歷史底蘊和獨特的制作工藝。秋香月餅始于1926年的長發(fā)祥果子鋪，至今已有近百年的歷史。作為齊魯?shù)貐^(qū)的月餅生產(chǎn)廠家，秋香月餅肩負著餅藝的傳承與發(fā)揚之使命，使其知名度和產(chǎn)量連年攀升。
秋香酥皮月餅以其獨特的酥皮和軟糯的內(nèi)餡而廣受歡迎。制作一塊傳統(tǒng)的秋香酥皮月餅，需要經(jīng)歷多道工序，包括包酥、搟皮、包餡、攏口、烘烤、翻盤、晾涼和包裝等。每一步都是為了讓月餅達到良好的口感和品質(zhì)。
秋香酥皮月餅的酥皮可達7-9層，口感酥脆。提供多種口味選擇，如五仁、棗泥、豆沙、椒鹽、七彩八寶、冰糖等，滿足不同人群的口味需求。在口感和品質(zhì)上有著嚴格的要求，使每一塊月餅都是精品。包裝設計精美，簡潔大方，非常適合送禮。每塊月餅都是獨立包裝，方便攜帶和食用。
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