何師燒烤，起源于1994，創(chuàng)始人碗均和老公，為了拯救命懸一線的孩子，毅然放棄銀行高管的工作轉(zhuǎn)身下海經(jīng)商，同學(xué)老師不計(jì)回報(bào)籌措資金幫助他們創(chuàng)業(yè)，甚至連收條都沒(méi)要一張。在這樣的情況下，2003年9月，第一家承載著“愛(ài)”的何師燒烤在成都誕生了。艱苦的歲月里，碗均甚至變賣過(guò)自己的嫁妝來(lái)維持何師的運(yùn)轉(zhuǎn)。在碗均的堅(jiān)持下，何師堅(jiān)守著作為餐飲人的食品良心底線。絕不使用回收菜品，絕不使用任何添加劑，絕不使用老湯、老油、老簽。“修合無(wú)人能見(jiàn)，存心自有天知”，隨著何師的經(jīng)營(yíng)逐步穩(wěn)健，最不可思議的是兒子的血液病竟不藥而愈了！此時(shí)的何師也早已不是只為兒子治病救命所存在，更是為了火娃們一張張笑臉背后的家庭。何師“因愛(ài)而生，為愛(ài)而存”的文化也在這時(shí)悄悄萌芽。
隨著穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，快速發(fā)展，如今何師燒烤已經(jīng)成為以經(jīng)營(yíng)燒烤、辣炒、海鮮、小吃為主打的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)。目前擁有40家+全直營(yíng)門(mén)店。
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