新鄉(xiāng)市高新區(qū)明氏食品有限公司的明氏燒餅源于1956年，品牌創(chuàng)始于1993年6月，一個燒餅、兩個人、十五平方、四百元錢在中原名鎮(zhèn)——新鄉(xiāng)縣小冀鎮(zhèn)開始了創(chuàng)業(yè)。
經(jīng)過多年的探索、打拼，不斷的創(chuàng)新升級，明氏燒餅擁有家傳獨有的核心配方，并在十余年的經(jīng)營中創(chuàng)建完善了更適合現(xiàn)代消費理念的制作工藝流程。于2003年注冊“明氏”商標；2009年8月，在原有十余家直營連鎖店的基礎上，投資100萬元注冊明氏美食管理有限公司，導入全套適合明氏發(fā)展的特許運營體系，規(guī)范流暢的MING.S3.0明氏門店管理模式及生產(chǎn)制作工藝。組建了新銳營管理團隊，展開自體直營店及特許經(jīng)營店開發(fā)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)燒餅加工銷售服務。
在追求品質(zhì)的過程中，明先生根據(jù)家傳秘方，結合現(xiàn)代制作工藝，選用優(yōu)質(zhì)面粉及天然配料開發(fā)出八大系列、50余個品種的產(chǎn)品，涵蓋中式面點生產(chǎn)烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十余種制作工藝，改良了傳統(tǒng)面點制品營養(yǎng)流失的弊端，開發(fā)的產(chǎn)品不但保留了原料的營養(yǎng)成分，更使面點制品的口味鮮香純正，雜糧燒餅已經(jīng)成為消費者喜愛的食品；其中雞蛋盤絲燒餅、火腿燒餅、五香油酥燒餅、千層酥燒餅等品種，更是口味獨到，成為明氏燒餅門店顧客盈門的產(chǎn)品。
不斷突破、不斷超越的過程中，明氏燒餅始終堅持“始于顧客需求，終于顧客滿意”這一服務理念，始終堅持“守信用、負責任、務正業(yè)”的企業(yè)行為準則，精心打造專業(yè)服務團隊、明氏美食相信：“努力就有回報、付出就有收獲”的修身原則，期待投資者和顧客的品評，這就是“專注用心、熱情向上”的小型特色健康美食連鎖專賣機構——明氏燒餅的立身之本。
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