「OmniPork新膳肉」是專(zhuān)為亞洲飲食文化及烹調(diào)方法設(shè)計(jì)的純植物制食品。Green Monday旗下的食物科技公司OmniFoods耗時(shí)研發(fā)出獨(dú)有純素蛋白質(zhì)配方,以豌豆、非基改大豆、米及香菇作為原料。當(dāng)中并無(wú)添加激素及味精等化學(xué)添加劑,且調(diào)味料均從天然植物提取,有別于以往植物蛋白質(zhì)加工品。
首款產(chǎn)品于2018年推出后,引起國(guó)際各界媒體關(guān)注,短短期間在全球熱銷(xiāo),成為炙手可熱的純植物食材。致力于食物創(chuàng)新研發(fā),2020年,OmniFoods相繼推出「OmniMeat Luncheon新餐肉」和「OmniMeat Strip新肉絲」,持續(xù)引領(lǐng)未來(lái)新一波食物科技熱潮。另有符合外食族的「OmniEat新膳食」輕松烹調(diào)系列,提供多款健康又具營(yíng)養(yǎng)的便利食品。
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