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Beyond Meat成立于2009年，這家以素食漢堡聞名的公司此前一共獲得過7200萬美元的融資，投資人眾多。

肉類不必源自動(dòng)物，卻同樣富含營養(yǎng)。這就是人造肉初創(chuàng)企業(yè)Beyond Meat的創(chuàng)業(yè)理念，它正使用專利技術(shù)和植物產(chǎn)品生產(chǎn)人造肉。

Beyond Meat的創(chuàng)始人伊桑·布朗（Ethan Brown）從小在美國華盛頓特區(qū)長大，與身為教授的父親一樣，對農(nóng)業(yè)充滿了激情。在周末和夏季時(shí)，他與家人們會(huì)前往位于馬里蘭州鄉(xiāng)村的自家農(nóng)場。這家農(nóng)場最終變成了一家成熟的乳品企業(yè)。Beyond Meat的主要工廠依然位于密蘇里州，但它已經(jīng)在加州埃爾塞貢多建立總部和研發(fā)中心。