食用牛油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是什么 怎樣鑒別牛油的好壞
食用牛油屬于食用動(dòng)物油脂,需要滿足GB 10146-2015的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,包括適用范圍、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、包裝與標(biāo)識(shí)等方面的內(nèi)容,那么牛油怎么辨別真假?小編提醒,通過(guò)色澤、氣味、質(zhì)地,查看成分與來(lái)源,進(jìn)行加熱測(cè)試等方法,可以有效鑒別牛油的好壞,確保選擇到優(yōu)質(zhì)、健康的牛油。?