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水蜜桃是桃子常見的品種之一，因含果汁多，果肉香甜如蜜，故名。水蜜桃的特點是果實圓形或廣卵圓形，頂部圓鈍，肉柔細(xì)軟多汁，味甜，微酸，粘核和離皮者居多，也有離核和粘皮的。據(jù)了解，南宋時浙江地區(qū)已有水蜜桃大量種植，現(xiàn)比較有名的水蜜桃品種有：陽山水蜜桃、奉化水蜜桃、深州水蜜桃、鳳凰水蜜桃、龍泉驛水蜜桃等。
油桃又叫李光桃，是普通桃的變種，表皮是無毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油；皮不好剝；肉質(zhì)是脆的，水分相對少些。油桃什么季節(jié)成熟？5-10月都有油桃成熟，具體時間看品種和種植區(qū)域而定。全國哪里的油桃最好吃？四井崗油桃、蔡公堂油桃、麻蘭油桃、王家莊油桃、大連油桃、三元油桃、碭山油桃、萬榮油桃、鄢陵油桃、渭濱油桃等都比較有名。
黃桃是桃子的一大品種之一，果實近圓或橢圓形，果面底色金黃，近核無紅色，果肉黃色，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，微酸，汁液中等，香氣濃。CN PP小編了解到，黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多，其中比較有名的有炎陵黃桃、奉賢黃桃、江陵三湖黃桃、碭山黃桃、麻陽黃桃、姚莊黃桃、禮泉黃桃、太和黃桃、高碑店黃桃、水云峰黃桃、妙西黃桃、張浦黃桃、石橋黃桃、扶風(fēng)黃桃、屈家?guī)X黃桃、明溪黃桃、淀山湖黃桃、含山黃桃、光山黃桃等。
蟠桃又稱仙果，是比較重要的桃子變種之一，原產(chǎn)地在新疆，現(xiàn)華北、東北等地區(qū)均有培育。蟠桃?guī)自路莩墒欤?-9月，當(dāng)然不同品種和地區(qū)的蟠桃成熟時間有所差異，一般情況下成熟的蟠桃扁圓形，有深溝壑，果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味。黃蟠桃產(chǎn)地有哪些地方？石河子一四三團(tuán)蟠桃、金山蟠桃、里口山蟠桃、阜康蟠桃、汝州蟠桃、疏附油蟠桃、臨漳蟠桃、鄢陵蟠桃、喀什蟠桃、黃金蟠桃等是比較有名的蟠桃。
血桃又叫朱砂紅桃、豬血桃，是一種特殊的桃子品種，外表暗紅色且毛毛糙糙，不太引人注目，但切開后，其果肉呈現(xiàn)出鮮艷的血紅色，汁水也是血紅色，因此得名“血桃”。血桃?guī)自鲁墒欤垦曳譃樵?、中、晚熟三個階段，6-7月是大部分血桃成熟時間，而且果期較短，一般只有7-15天，需要注意的是，不同品種的血桃成熟時間可能略有差異。
鷹嘴桃又叫鷹嘴蜜桃，是桃子的一種，因長著一個“鷹鉤鼻”而得名，主要種植在河源連平縣的上坪和陂頭鎮(zhèn)。據(jù)了解，鷹嘴蜜桃果形美觀端正，近橢圓形，大小適中，果頂似鷹嘴，果柄凹陷，縫合線淺，兩半較對稱；果皮色澤鮮亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分帶紅色，不離核；果品肉質(zhì)爽脆、味甜如蜜；以果大、清甜、爽脆、有蜜味而聞名。
雪桃又叫冬桃、貢桃等，屬于桃子的一種，是稀有的薔薇科屬變異晚熟品種，成熟期在立冬前后，因收獲時已值下雪季節(jié)，故名雪桃。雪桃的特點是果實呈扁圓型，有短尖角，果實縫合線兩側(cè)基本對稱，果型端正，向陽面有鮮艷的紫紅色，背陽面為金黃色；果肉細(xì)，口感脆甜，含糖量高，甜度大有超過冰糖之感。
毛桃是市場上最常見的桃品種之一，因表面有一層厚厚的絨毛而得名。毛桃的果肉又脆又甜，具有離核性，這使得它很容易被掰開。毛桃是白桃嗎？是的，白桃的稱呼實際上是對毛桃的一種通俗叫法，兩者指的是同一種桃子。毛桃怎么選好吃？表面毛茸茸、摸起來有刺痛感、稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜。溫馨提示，顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買。
碧桃又叫花桃，是觀賞桃中花為半重瓣及重瓣的品種，廣泛用于園林綠化，栽植當(dāng)年即有特別好的效果體現(xiàn)。碧桃果子可以吃嗎？成熟的碧桃果實是可以吃的，果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜。但要注意的是，有些品種只開花而不結(jié)果實。
壽星桃是薔薇科、李屬植物桃的品種，花朵豐腴，色彩鮮艷豐富，花型多。壽星桃果實可以吃嗎？可以的，壽星桃雖然是觀賞樹種，但是果實跟正常食用的桃樹類似，在8-9月成熟，此時口感達(dá)到最佳，軟硬適中，也有一定的營養(yǎng)價值，可以清洗干凈后直接食用。
研究聲明：中國十大桃子種類，是CNPP小編依據(jù)國內(nèi)不同品種桃子的名氣、口感、產(chǎn)地、產(chǎn)量、所獲榮譽(yù)、特點等相關(guān)信息，結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，文章整理時間2024年6月，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
