Food Engineering发布了“2024全球食品饮料100强年度榜单”。榜单以企业上一年度食品业绩为依据进行排序，其中雀巢以865亿瑞士法郎（约1018亿美元）的食品业绩位居百强榜第一，百事以914.71亿美元的成绩位居第二，JBS以3593.44亿雷亚尔（约合646亿美...

红米是一种营养价值较高的粗粮米，红米稻的米色粉红，米粒长，生长期较长。红米因米质好、健康而受到欢迎，那么红米哪里产的最有名？哪里的红米稻好吃？下面CNPP编辑为大家介绍中国最好的十大红米产地，包括儋州红米、盘州红米、井冈红米、洋县红米、米易梯田红米、新晃侗藏红米、冷水红米、摩梭红...

大米被誉为“五谷之首”，历来是中国人的主要粮食之一，那么，中国哪里的大米最好吃？CNPP整理了一份全国好吃的大米名单，包括了黑龙江五常大米、响水大米、辽宁盘锦大米、江西万年贡米、宁夏大米、云南遮放贡米、四川宣汉桃花米、江苏射阳大米、广东增城丝苗米、湖北京山桥米等。下面一起来看更多...

淀粉在日常生活中主要用于上浆，挂糊和勾芡，但不同的淀粉的使用效果不一，那么，各种淀粉的作用和用法有哪些？CNPP美食小编整理了一份十种常见淀粉名单，包括但不限于木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉、葛根淀粉、藕粉、菱角淀粉，下面一起来看更详细的淀...

随着快节奏生活的普及，速冻食品已经成为年轻人做饭选择的主流，既方便又简单，而且食物味道还保存得挺好。我们常见的速冻食品有很多，比如饺子、包子、汤圆、鱼丸、牛排、鸡排等等。速冻食品也有缺点，不仅在加工过程中营养流失，还容易滋生细菌。食用速冻食品，一定要选用品牌厂家，注意看生产日期和...