陳昌銀“麻花”——俗稱磁器口陳麻花,簡稱陳麻花,是重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。1937年以來,陳昌銀“秉承”傳承中創(chuàng)新、創(chuàng)新中發(fā)展的理念,和“誠信為本、技藝為根、質(zhì)量優(yōu)先、服務(wù)至上”的方針,延承傳統(tǒng)工藝、弘揚傳統(tǒng)文化、恪守用料講究、堅持精工細作、不斷推陳出新,其陳麻花產(chǎn)品形成鮮香酥脆、入口化渣的特點,深受消費者的追捧?!瓣惒y”自誕生之初便扎根于重慶古鎮(zhèn)磁器口。在汲取磁器口文化內(nèi)涵的同時,不斷為磁器口貢獻嶄新的文化內(nèi)容。如今,“陳昌銀”幾乎成為了磁器口的代名詞。磁器口與陳麻花,可謂是...
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