稻米油是以稻米为原料制成的植物油，它具有清香味、色泽透明、不易氧化、酸价低等特点，被誉为“东方橄榄油”。米糠油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和植物固醇，对人体健康有益。然而，市面上的米糠油品质参差不齐，如何挑选到品质好的米糠油呢？可以查看稻米油的执行标准号、选品牌、查看生产日期...

精炼植物油是加工过的植物油的统称，也没有相应的工业标准。氢化植物油，是一种能产生大量反式脂肪酸的人工油脂，是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。氢化植物油和精炼植物油在定义、加工方法、用途和健康影响等方面都存在一些区别，下面一起来详细看看氢化植物油、精炼植物油和反式脂肪...

挂面是一种干面条，可以常温保存，也可以放进冰箱，一般建议冷藏而不要冷冻，将挂面放进冰箱，需要进行密封，以防止和其他食物串味，这样可以延长保存时间，而开封后的挂面，要想长时间保存不坏，则需要密封隔绝空气，保持干燥不受潮，避免存放环境温差过大，分成小份放进冰箱是不错的选择，跟着小编了...

小米是一种营养丰富的粮食作物，常被用于制作各种美食。淘洗是去除杂质和保持卫生的重要步骤，即使是袋装小米或者免洗小米，也建议进行清洗，以确保食品安全。那么小米怎么清洗才正确？淘洗小米只需要用凉水轻轻的淘洗两次可以了，下面一起来详细了解一下小米清洗的相关内容吧。

黄豆是常见食材，除了制作豆浆之外，还可以做成很多美食，有时候需要选出粒大饱满、没有损坏的大豆。挑选黄豆时，可以通过观察颜色、质地、气味来判断其好坏。观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。下面一起来详细看...