巧克力甜甜圈做法
食材:低筋粉、雞蛋、細(xì)砂糖、無鹽黃油、純牛奶、巧克力。
工具:甜甜圈烤機(jī)、打蛋器、刮刀、裱花袋。
做法:
1、準(zhǔn)備好所有的食材之后,首先把黃油泡在牛奶中備用。
2、然后把雞蛋和細(xì)砂糖混合,之后用打蛋器打發(fā)。
3、甜甜圈做法中最主要的就是要把雞蛋打發(fā)至蓬松,這樣甜甜圈吃起來口感也會(huì)更加豐富。
4、把低筋面粉分成三次篩入,然后用刮刀翻拌均勻,然后加入黃油牛奶。
5、把做好的甜甜圈面糊裝到裱花袋中,然后在烤盤上擠成甜甜圈的樣子,然后上烤箱烤制。
6、也可以直接把甜甜圈面糊裝到甜甜圈機(jī)器里,進(jìn)行烤制。
7、一般烤制20分鐘之后,一款美味甜甜圈就制作好了。
迷你甜甜圈怎么做
食材:雞蛋、面粉、砂糖、牛奶、黃油、巧克力、杏仁。
工具:甜甜圈機(jī)、電動(dòng)打蛋器、刮刀、甜甜圈模具。
做法:
1、首先按照甜甜圈配方準(zhǔn)備好所有的食材和工具。
2、然后把雞蛋打入干凈的盆中,同時(shí)加入適量白砂糖,用電動(dòng)打蛋器攪打至蛋液膨脹。
3、接著篩入面粉,用刮刀上下切拌均勻至面粉無顆粒。
4、然后把融化后的牛奶和黃油倒入蛋液中,倒入甜甜圈模具,就可以開始甜甜圈制作最主要的環(huán)節(jié)啦。
5、制作甜甜圈可以使用專業(yè)的甜甜圈機(jī),也可以使用烤箱,烤制20分鐘就可以食用啦。