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★★

甜甜圈10大品牌排行榜【最新名單公布】

甜甜圈10大品牌排行榜
數(shù)據(jù)賦能 共話品牌 相信品牌的力量
榜單說(shuō)明
品牌榜更新時(shí)間：2025年04月14日（榜中榜每月更新）
入榜《2025年CNPP甜甜圈十大品牌榜中榜名錄》的有：Tim Hortons天好咖啡、ParisBagutte巴黎貝甜、yamazaki山崎、站亭Donutstop、啦滋多拿滋、TOUSLesJOURS多樂(lè)之日、幸福西餅、BreadTalk面包新語(yǔ)、85度C、可頌坊等，甜甜圈10大品牌排行榜由CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)「研究院」和CN10排排榜技術(shù)「研究院」通過(guò)資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究專業(yè)測(cè)評(píng)而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果，排序不分先后，不是認(rèn)定認(rèn)證、不是競(jìng)價(jià)排名、不是表彰評(píng)選、不是評(píng)獎(jiǎng)評(píng)比，旨在褒揚(yáng)優(yōu)秀品牌，展現(xiàn)優(yōu)秀企業(yè)。
甜甜圈10大品牌
行業(yè)推薦品牌
知識(shí)點(diǎn)

烹飪方法不同

多拿滋做法主要是烤制，成品有多拿滋面包、多拿滋麻花、多拿滋甜甜圈等多種口味，而甜甜圈做法則主要是油炸，油炸甜甜圈的做法會(huì)讓甜甜圈吃起來(lái)更加的酥脆，口感當(dāng)然也會(huì)更加豐富。

面團(tuán)用料間配比不同

甜甜圈的種類非常多，根據(jù)不同的用料可以簡(jiǎn)單分為麻花甜甜圈、巧克力甜甜圈等種類，不同甜甜圈做法都是有一定差異的，但是基本對(duì)面團(tuán)用料間配比是差不多的。美式甜甜圈一般都會(huì)重糖重油，同時(shí)因?yàn)樘鹛鹑τ须u蛋成分，所以蛋奶味十足。多拿滋面包的口感會(huì)更加香甜柔軟，所以會(huì)在面團(tuán)中添加更多的黃油、糖和雞蛋的含量。

對(duì)面團(tuán)延展性要求不同

面包面團(tuán)的延展性一般是分為兩個(gè)階段，分別是擴(kuò)展階段和完全擴(kuò)展階段，不同的面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間可以塑成不同的面團(tuán)延展性。一般普通的多拿滋麻花對(duì)面團(tuán)的延展性要求不高，多拿滋面包的面團(tuán)延展性只要達(dá)到擴(kuò)展階段即可。甜甜圈對(duì)于面團(tuán)的延展性沒(méi)有嚴(yán)格要求，只需要面團(tuán)足夠光滑即可。

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標(biāo)簽： 甜甜圈 餐飲服務(wù)
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