3、味道是關(guān)鍵：要想生意好，味道是關(guān)鍵。只要味道好，熟客自然會多，生意也會越來越好。

4、競爭激烈：鹵味熟食行業(yè)競爭激烈，要想脫穎而出，除了味道好，還需在服務(wù)、營銷等方面下功夫。

總的來說，賣鹵味熟食賺錢是有可能的，但也不容易。如果對這行感興趣，可以先多了解，比如學(xué)技術(shù)、考察市場等。準(zhǔn)備充分后再下手也不遲。

二、熟食店?duì)I業(yè)執(zhí)照辦理流程

1、申請

網(wǎng)上辦理：申請人登錄當(dāng)?shù)厥」倬W(wǎng)上辦事大廳提出申請，上傳電子材料。

窗口辦理：申請人向城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局行政服務(wù)窗口提出申請，提交申請材料。

2、受理

接收受理人員對材料進(jìn)行預(yù)審，在2個(gè)工作日之內(nèi)提出預(yù)審意見，作出受理決定（窗口辦理當(dāng)場作出受理決定）。申請人符合申請資格，且材料齊全、格式規(guī)范、符合法定形式的，予以受理，出具電子版《受理回執(zhí)》；申請人不符合申請資格或材料不齊全、不符合法定形式的，接件受理人員不予受理，出具《不予受理通知書》。窗口辦理申請人材料不符合要求但可以當(dāng)場更正的，退回當(dāng)場更正后予以受理。

3、審查

受理后，審查人員對材料進(jìn)行審查，在20個(gè)工作日內(nèi)作出審查決定。符合審批條件的，出具《食品經(jīng)營許可證》；不予通過的，出具《不予許可決定書》。審查過程，發(fā)現(xiàn)材料需補(bǔ)正的2個(gè)工作日內(nèi)向申請人提出補(bǔ)正要求，出具《申請材料補(bǔ)正告知書》，申請人按要求補(bǔ)正后重新受理審查。

4、領(lǐng)取結(jié)果

申請人按約定的方式到市或各區(qū)政務(wù)服務(wù)中心取證窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》或《不予許可決定書》。