果酒是指以新鲜的水果作为原料，在保留水果营养成分的情况下，通过发酵或者人工制作的酵母菌来分解水果中的糖分，从而酿造的酒类。果酒有舒筋活络、美容瘦身、促进食欲的功效。好的果酒酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。那么，果酒有哪些种类？果酒怎么选购？果酒的制作方法...

果酒是一种味道香甜，口感清冽的酒，大部分度数都不高，深受消费者的喜爱，开一家酿果酒的小作坊，具有较高的市场潜力和利润空间，是一个赚钱的项目，那么开办果酒厂需要哪些证件？要按规定申办好工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证，以及食品生产相关证件和酒类生产特定证件。

摆地摊卖果酒虽然有不错的创业前景，但前期的准备要做好，首先是办好证件，包括食品流通许可证、营业执照，可能还需要特定酒类销售证件、临时登记证和卫生许可证，其次是找好供应商，那么批发果酒有什么渠道？果酒厂、批发商、电商平台各有优缺点，需要进行对比获取可靠的货源。

在广西标准化协会组织的团体标准审定会上，专家一致认为团体标准《广西原生葡萄酒 利口酒》《果酒质量要求 火龙果酒》内容完整，具有科学性、实用性和可操作性，标准的发布实施对保障广西原生葡萄酒、火龙果酒的质量，推动广西果酒产业高质量发展具有积极意义，同意通过审定。