三元牛奶現(xiàn)在是安全的，原因如下：

質(zhì)量管控體系完善：

建立新型管控模式：三元食品建立了“基于風(fēng)險(xiǎn)分析、全產(chǎn)業(yè)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量安全管控”的乳品安全管控新模式，確保從育種到銷售的全鏈條質(zhì)量安全。

加強(qiáng)檢測(cè)與管控：自主開(kāi)發(fā)先進(jìn)檢測(cè)與管控技術(shù)，如生乳指紋圖譜、污染物快檢等，加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)與管控；還建立覆蓋了1088項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

生產(chǎn)工藝先進(jìn)：

72℃低溫巴氏殺菌工藝：早在2019年就推出了PET瓶裝和屋裝“72℃鮮牛乳”，采用國(guó)際先進(jìn)的72℃低溫巴氏殺菌工藝，能在有效消滅原料奶中有害菌的同時(shí)最大限度保留牛奶中的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白等。

陶瓷膜微濾除菌技術(shù)：在2005年，三元鮮牛奶就采用了自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的陶瓷膜微濾除菌技術(shù)，以此保留活性營(yíng)養(yǎng)成分，提升牛奶品質(zhì)。

奶源優(yōu)質(zhì)且可控：

自有牧場(chǎng)管理嚴(yán)格：三元擁有自己的牧場(chǎng)，例如其為生產(chǎn)A2β酪蛋白純牛奶，建立了完善的奶牛血統(tǒng)追溯及基因篩查體系，從8萬(wàn)頭自有奶牛中僅選出600余頭純種A2型奶牛。

全產(chǎn)業(yè)鏈確保奶源安全：依托首農(nóng)食品集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，從牧草種植到奶牛飼養(yǎng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保奶源的純凈與安全。

三元奶粉的前身可以追溯到北京市牛奶總站。以下是對(duì)三元奶粉品牌歷史的詳細(xì)梳理：

品牌起源：三元奶粉隸屬于北京三元食品股份有限公司，是北京首農(nóng)食品集團(tuán)旗下企業(yè)。而北京三元食品股份有限公司的前身是成立于1956年的北京市牛奶總站。

更名與上市：1968年，北京市牛奶總站更名為北京市牛奶公司。1997年，成立北京三元食品有限公司，并作為北京控股有限公司成員企業(yè)于香港上市。2001年，公司改制成為北京三元食品股份有限公司。2003年，三元食品在上海證券交易所上市。

發(fā)展歷程：三元奶粉作為三元食品旗下的奶粉系列品牌，其發(fā)展歷程與三元食品的整體發(fā)展緊密相連。三元食品始終堅(jiān)持“質(zhì)量立市、誠(chéng)信為本、服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的乳制品。

產(chǎn)品系列：三元奶粉擁有豐富的產(chǎn)品系列，如愛(ài)力優(yōu)、愛(ài)蓓益、愛(ài)諾星、愛(ài)韻天使、愛(ài)益系列、全家甜、嬰倍喜、福貝瑞、優(yōu)蓓佳等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

奶源與工藝：三元奶粉的奶源來(lái)自世界一流的現(xiàn)代化牧場(chǎng)，如北京綠荷奶牛養(yǎng)殖中心等。這些牧場(chǎng)擁有先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，確保奶源的質(zhì)量和安全。同時(shí)，三元奶粉采用低溫濕法工藝等先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。