一、蘇打水是水還是飲料

?蘇打水是一種飲料，而不是水。?

蘇打水是通過(guò)在水中加入二氧化碳制成的碳酸飲料，雖然它和水一樣是無(wú)色透明的液體，但成分和用途有很大的不同。蘇打水含有碳酸氫鈉，呈弱堿性，常用于調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，并且在食品加工和烹飪中也有應(yīng)用。市面上的蘇打水可能添加了糖分或其他調(diào)味劑，選擇時(shí)建議仔細(xì)甄別選擇合適的蘇打水產(chǎn)品。?

二、蘇打水飲料是蘇打水嗎

?蘇打水飲料和蘇打水不是同一種飲品?。蘇打水飲料和蘇打水在成分、功效和制作方法上存在明顯區(qū)別。

1、?成分?區(qū)別：蘇打水飲料的主要成分是碳酸氫鈉（NaHCO3）和糖漿、香料等，而真正的蘇打水（又稱(chēng)法式蘇打水）是以小蘇打（碳酸氫鈉）和純凈水為原料，通過(guò)二氧化碳高壓溶解制成的?。

2、?功效?區(qū)別：蘇打水飲料具有弱堿性，但其功效較弱，長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。真正的蘇打水具有弱堿性，有助于中和胃酸、緩解消化不良等作用?。

3、?制作方法?區(qū)別：蘇打水飲料是通過(guò)混合、調(diào)味等工藝制成的，而真正的蘇打水是通過(guò)高壓溶解二氧化碳制成的?。

三、蘇打水飲料的成分是什么

蘇打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氫鈉的一類(lèi)飲品。

蘇打水可以分為天然和人工合成兩種類(lèi)型。天然蘇打水除了含有碳酸氫鈉外，還富含多種微量元素，如鈣、鎂、鍶、鉀、鈉等，以及硼、鋅、硒、鉻等礦物質(zhì)。而人工蘇打水則是通過(guò)向碳酸氫鈉水溶液中加入甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑和食用香精等食品添加劑來(lái)調(diào)制。