1、蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是廣式月餅中較為經(jīng)典的一款，細(xì)膩綿柔的口感，清香幼滑。咸蛋黃則是蓮蓉月餅中的主角，以咸香中和甜膩，為美味更添圓滿之意，備受大眾歡迎。新國標(biāo)規(guī)定，蓮蓉月餅的蓮蓉含量不低于60%才可稱為蓮蓉月餅。而純蓮蓉月餅，除糖、油外，蓮子含量需要達(dá)到100%，才能稱為純蓮蓉月餅。蓮蓉月餅的種類繁多，除了常見的白蓮蓉月餅和雙黃蓮蓉月餅外，還有欖仁蓮蓉月餅等，蛋黃蓮蓉也有雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等多樣選擇。蓮蓉月餅十大品牌>>

2、五仁月餅

五仁月餅是中國傳統(tǒng)月餅的一種經(jīng)典口味，在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。五仁月餅最大的特點就是“五仁”，主要包括核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁，再輔助以各種干果、堅果、果脯等，餡料十分豐富。五仁月餅吃起來口味香甜，甜而不膩，綿軟帶酥，端正飽滿。其豐富的餡料帶來了獨特的口感和風(fēng)味，讓人難以忘懷。五仁月餅的獨特之處，不僅在于其豐富的果仁香味，還在于其文化寓意。在中國古代時候，“仁、義、禮、智、信”是五樣重要的道德準(zhǔn)則，而“五仁”恰好與之諧音，寓意深遠(yuǎn)。五仁月餅十大品牌>>

3、流心月餅

流心月餅是一種近年來備受歡迎的網(wǎng)紅月餅，與傳統(tǒng)月餅的實心餡料不同，流心月餅的內(nèi)餡是半固體半液體的流動質(zhì)，口感醇厚甜美，富有奶香味和咸蛋黃味交雜在一起的香氣，讓人流連忘返。流心月餅起源于香港，是港式月餅的一種，現(xiàn)已成為中秋節(jié)的時節(jié)食品。流心月餅的風(fēng)味多樣，除了經(jīng)典的奶黃流心月餅外，還有蔓越莓流心、檸檬芝士玫瑰、焦糖海鹽巧克力等多種口味可供選擇。流心月餅十大品牌>>

4、鮮肉月餅

鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統(tǒng)特色小吃，是蘇式月餅的一種。鮮肉月餅，顧名思義，是以新鮮豬肉為餡料的月餅。它的酥皮層層疊疊，一口咬下去，香酥可口；而內(nèi)餡則是鮮嫩多汁的豬肉，與酥皮相得益彰，令人回味無窮。大詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月，中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥松易化的特點。鮮肉月餅不僅美味可口，更富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，為中秋佳節(jié)增添了一份健康與美味。鮮肉月餅十大品牌>>

5、水果月餅

水果月餅是一種創(chuàng)新的月餅品種，以傳統(tǒng)月餅為基礎(chǔ)，加入了各種新鮮的水果，既讓人眼前一亮，又讓味蕾感受到不一樣的口感和口味。與傳統(tǒng)的肉餡、豆沙餡月餅相比，水果月餅更加輕盈清爽，適合夏季食用。水果月餅的口味種類繁多，常見的有鳳梨、草莓、水蜜桃等多種口味。每一款水果月餅都精心制作，餡料豐富，外皮薄而酥，給人一種口感上的享受。尤其對于小孩子們來說，這些水果口味的月餅更加受歡迎，因為它們不僅味道好，而且有趣可愛。

6、云腿月餅

云腿月餅是以云南特產(chǎn)的宣威火腿為主要原料的咸甜口味月餅，是云南的特色月餅。云腿月餅是滇式月餅中的代表，具有酥、松、香的特色。其外觀褐黃略硬，食用時酥而不散，故俗稱“硬殼火腿餅”。云腿月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩，無論是作為中秋佳節(jié)的必備食品，還是饋贈親友的佳品，云腿月餅都深受喜愛。云腿餅可以直接食用，也可以搭配清茶或普洱茶一起享用，以解油膩并助消化。云腿月餅十大品牌>>

7、冰皮月餅

冰皮月餅指以糯米粉為餅皮的主要原料，經(jīng)熟制后制皮、包裹熟制的餡料、成型、冷藏制成的月餅。冰皮月餅不同于傳統(tǒng)月餅，傳統(tǒng)月餅的皮料高糖、高油，經(jīng)烤制成金黃色，而冰皮月餅一改傳統(tǒng)做法，無需烤制，餅皮柔軟潔白略有透明感，口感酥軟滑爽，略有彈性，且無論是脂肪、熱量還是膽固醇含量，均低于傳統(tǒng)月餅，是一種環(huán)保健康的食品。除了口感和營養(yǎng)方面的優(yōu)勢，冰皮月餅的餡料選擇也多樣化，包括綠豆、紅豆、榴蓮、奶黃等多種口味，為冰皮月餅增添了更多的風(fēng)味和口感層次。冰皮月餅十大品牌>>

8、鮮花餅

鮮花餅是云南傳統(tǒng)特色美食，以鮮玫瑰花作餡料，表皮酥軟，帶有鮮明的云南記號。鮮花餅以其濃郁的花香和松軟的口感而著稱。每一口咬下去，都可以感受到鮮花的清香和糖分的甜美，還有餅皮的酥脆。凡是品嘗過鮮花餅的人，無不被它的酥脆口感與馥郁芳香俘獲。鮮花餅不僅美味可口，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。無論是作為早餐搭配茶飲，還是下午茶點，鮮花餅都是絕佳選擇。鮮花餅十大品牌>>

9、酥皮月餅

酥皮月餅起源于蘇州，因此也被稱作“蘇式月餅”或“蘇皮月餅”。酥皮月餅最顯著的特點在于其獨特的酥皮。這種酥皮是通過起酥工藝制作出來的，需要將油皮和油酥分層包裹，通過多次搟制和折疊，使得月餅在烤制后呈現(xiàn)出層層分明、酥脆香甜的效果，輕輕一咬就能感受到餅皮的層次感。酥皮月餅不僅在南方地區(qū)深受喜愛，其酥松多層、香甜可口的特點也使得它在全國各地都有廣泛的流行。人們特別喜歡它入口即化的口感，也是中秋佳節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)美食。酥皮月餅十大品牌>>

10、豆沙月餅

豆沙月餅是一種傳統(tǒng)的中國月餅，其以紅豆沙為餡料，配以面粉、白糖、植物油等原材料制作而成，口感細(xì)膩、甜而不膩。咬上一口豆沙月餅，香甜味在唇齒間彌散開來，淡淡的甜味讓人回味無窮。豆沙餡料的口感，讓人感受到了純正的傳統(tǒng)風(fēng)味。而外皮的脆嫩口感，與豆沙餡料相得益彰，讓人吃起來非常過癮。每當(dāng)中秋佳節(jié)來臨之際，家家戶戶都會備上一些豆沙月餅，共賞明月、共品美味。