一、醒酒器什么形狀的好用
醒酒器的形狀五花八門,不同的紅酒適合搭配不同形狀的醒酒器,例如,較寬的口徑可以提供更大的空氣接觸面積,加速葡萄酒的氧化過程。
1、經(jīng)典斜口型
這種醒酒器設(shè)計非常常見,其大肚子增加了葡萄酒與空氣的接觸面積,而窄瓶口則有助于聚攏香氣,方便搖晃,進一步加大空氣與葡萄酒的接觸程度,非常適合醒酒。
2、開心型
開心型醒酒器的造型獨特雅致,兩個胖肚子如同人的兩個腮幫子,不僅方便酒液與空氣充分接觸,還增加了美感,讓人微笑愉悅。
3、喇叭型
喇叭型醒酒器的瓶頸細長,便于倒酒時觀察酒中沉淀。中等大小的肚子避免酒與空氣之間過多的接觸,破壞酒的結(jié)構(gòu),非常適合帶有沉淀的老酒。
4、鴨嘴型
鴨嘴型醒酒器杯口寬大如張大嘴的鴨子,非??蓯?。杯肚大而平穩(wěn)能讓酒液很舒適地在其中呼吸,非常簡單實用的醒酒器。
5、祝福心型
祝福心型醒酒器造型浪漫,脖頸較長能在酒液晃動時防止溢出,心型的手握口獨特又浪漫,是愛人之間品酒的不二選擇。
6、西拉型
西拉型醒酒器大而平坦的底座提供更大的穩(wěn)定性,也能使得美酒更好地與空氣接觸。淺薄杯壁非常完美的能呈現(xiàn)出西拉葡萄酒的濃郁色彩。
7、6型
以阿拉伯?dāng)?shù)字“6”設(shè)計造型,杯口一大一小,使酒液優(yōu)雅地流淌進出,儀式感和逼格都滿滿。但是窄杯口會讓清洗更麻煩些。
8、豎琴型
豎琴型醒酒器曲線流暢、造型優(yōu)雅,有兩個口,更細的出酒口能更精確地控制出酒速率,倒出的過程中也能增加與空氣接觸,適合陳年葡萄酒和年輕葡萄酒。
9、梅洛型
這款醒酒器適合梅洛酒,均勻拉升的瓶壁適合將酒平穩(wěn)又緩慢地倒入醒酒器中,最大面積地讓酒與空氣接觸,讓梅洛酒的濃郁果香更徹底的覺醒。
10、天鵝型
天鵝型醒酒器因其優(yōu)雅的天鵝造型是經(jīng)典的醒酒器之一。酒液從大口進,另小口出,無論是倒入還是倒出都不易灑落。
11、臉對臉型
這款特色在于瓶內(nèi)兩個面對面的凹面臉型輪廓。運用一邊的黑水晶線條來凸顯設(shè)計,透明與黑色的臉面面相對,引人思考。當(dāng)酒倒入撞擊到臉型輪廓時還會產(chǎn)生美麗的酒花,創(chuàng)意又獨特。
12、蛇型
蛇型醒酒器因酷似蟒蛇纏繞般的造型讓人記憶深刻。伸長的脖頸能緩慢觀察倒入酒液的顏色,纏繞的底座能很好地使酒中的沉淀慢慢下沉,堪稱品酒桌上的一枚異類。
13、棱鏡型
棱鏡型醒酒器脖子有特殊的玻璃工藝,外面觸感光滑,但里面隱約的豎條紋隨著光線旋轉(zhuǎn)就像鏡子一樣美麗,非常獨特高雅。
14、弧型
弧型和U型造型相似,一端進酒另一端出酒,不同的是弧型整體造型更低平,2個杯口向外延伸,簡單直接,非常方便酒液的醒酒和分享。
15、蝸牛型
蝸牛型醒酒器因其大杯肚的造型如蝸牛的殼而得名,非常可愛好用。平坦而寬廣的杯底也非常穩(wěn)定,讓酒液能與空氣充分接觸。圓形握把也讓侍酒非常方便和優(yōu)雅。
16、山脈型
山脈型醒酒器適合年輕葡萄酒,其寬闊的底座有良好的透氣性,傾斜的嘴唇則保證傾倒的簡便性。亮點在杯肚內(nèi)營造的水晶山脈讓酒液更具韻味。
二、如何正確選擇醒酒器
1、材質(zhì)
優(yōu)質(zhì)的醒酒器應(yīng)選用透光性強、不易變形、耐熱性好的材質(zhì)。多數(shù)醒酒器是用玻璃制成的,但不論是什么材料制成的器皿,其澄清度要高才是最重要的。如果醒酒器上面有一些裝飾性的水晶或者其他花紋,那么這會使葡萄酒的形象發(fā)生扭曲,也會使觀察紅酒的澄清度變得困難。
2、形狀
醒酒器的形狀應(yīng)利于葡萄酒與空氣充分接觸,加速醒酒過程。在選擇時應(yīng)選擇細長的脖子和容積較大的肚子。醒酒器的瓶口不應(yīng)該過窄,否則將葡萄酒倒入酒杯中會非常困難。而醒酒器的“肚子”必須要大,才能保證醒酒器能夠盛裝一定容量的葡萄酒。長頸醒酒器適合陳年紅葡萄酒,短頸醒酒器適合快速醒酒。
3、容量
應(yīng)根據(jù)實際需求選擇醒酒器的容量。一般來說,一瓶750毫升的葡萄酒,選擇1500毫升左右的醒酒器較為合適。家用醒酒器最常見的有750毫升、1000毫升和1500毫升容量的。最常用的為1500毫升容量的醒酒器,不僅可以滿足家庭成員需求,有客人來時,還能滿足賓客的使用容量。
4、美觀性
醒酒器作為餐桌上的重要元素之一,其美觀性也是需要考慮的。可以選擇具有優(yōu)雅線條、獨特設(shè)計或個性化裝飾的醒酒器,以增加品酒的樂趣和儀式感。
5、品牌與價格
知名的醒酒器品牌通常在設(shè)計和工藝上更勝一籌,但價格相對較高??梢愿鶕?jù)自己的需求和預(yù)算進行選擇。