蜜饯是我国传统小吃，平时常吃的果脯、凉果等都属于蜜饯。那么凉果和果脯有什么区别吗？凉果的加工相对简单，鲜果切片、切块或拍碎后浸泡而成，口感脆；果脯是鲜果蒸煮后再烘干，口感软糯。此外，果脯和凉果在保质期、营养价值方面也有一些差别，下面一起来详细看下凉果和果脯的区别吧。

蜜饯

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外墙砖

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