一、葵花油是瓜子榨出來(lái)的嗎

葵花油是向日葵的果實(shí)葵瓜子榨出來(lái)的一種天然健康油脂?？ㄗ延驮谑澜绶秶鷥?nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。

從葵花籽中提取的油類稱葵花籽油，油色金黃、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油。

葵花子油質(zhì)地純正，清亮透明，芳香可口。由于它含有豐富的亞油酸和豐富的維護(hù)人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以國(guó)外被譽(yù)為“保健佳品”、“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”或“健康油”等。

二、葵花籽油和玉米油哪個(gè)好

玉米油和葵花籽油都是日常會(huì)用到的食用油，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此并不能說(shuō)哪一種油比較好，可以根據(jù)自己的食用習(xí)慣選擇。

1、玉米油是由玉米胚芽經(jīng)過(guò)一系列加工制作而成，玉米油氣味比較的清香，沒(méi)有過(guò)重的油膩感，適宜于制作快速烹炒以及煎炸的食物，對(duì)于血液中的膽固醇有一定的溶解作用，所以像一些動(dòng)脈硬化患者、心臟病患者和糖尿病患者食用玉米油比較的好。

2、葵花籽油是由葵花籽中提取而來(lái)，有一種非常濃郁的芬芳?xì)馕叮胸S富的亞油酸可以降低膽固醇，含有豐富的維生素E，可以起到抗氧化的作用。但是與玉米油相比，葵花籽油相對(duì)比較油膩，有些人群可能不太喜歡。