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麻薯是什么材料做的 麻糍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

發(fā)布日期 2024-12-04 評(píng)論 反饋 版權(quán)聲明
摘要:麻薯又稱為麻糍,具有彈性和粘性,包括香又甜,那么麻薯是啥做的?麻薯的主要材料是糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黃油和糖等,混合攪拌后分成一個(gè)個(gè)小劑子,烘烤而成,麻薯不僅好吃,而且有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量食用可以?補(bǔ)充能量、增加飽腹感、促進(jìn)消化、?養(yǎng)胃健脾和?提高免疫力,跟著小編了解一下吧。

麻薯是什么材料做的

1、主要原料

?粉類(lèi)材料?:糯米粉、木薯粉、麻薯粉、低筋面粉、高筋面粉等。這些粉類(lèi)材料是麻薯的基礎(chǔ),提供了麻薯的主要口感和結(jié)構(gòu)。糯米粉和木薯粉常常搭配使用,可以制作出軟糯而有彈性的麻薯。

?液體類(lèi)材料?:牛奶、椰奶、雞蛋、水等。這些液體材料用于調(diào)和粉類(lèi)材料,使麻薯面團(tuán)更加濕潤(rùn)和易于操作。

?油脂類(lèi)材料?:黃油、玉米油、花生油等。油脂的加入可以使麻薯更加柔軟和光滑,同時(shí)增加風(fēng)味。

?糖類(lèi)材料?:細(xì)砂糖、白砂糖、紅糖等。糖是麻薯的重要調(diào)味料,不僅可以增加甜味,還可以使麻薯的顏色更加誘人。


2、其他材料

?風(fēng)味材料?:如可可粉、抹茶粉、蔓越莓干、巧克力豆、奧利奧碎、紫薯粉、蝶豆花粉等。這些材料可以為麻薯增添不同的風(fēng)味和口感,使其更加多樣化。

?裝飾材料?:如黑芝麻、白芝麻、椰蓉等。這些材料可以用于裝飾麻薯的表面,增加美觀度和口感層次。

麻糍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

1、?補(bǔ)充能量

麻薯中含有碳水化合物和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以為身體提供必要的熱量。適量食用麻薯可作為零食或配菜,補(bǔ)充日常活動(dòng)所需能量。

2、增加飽腹感

由于麻薯含有較多的淀粉質(zhì)及纖維素,在食用后會(huì)增加胃部的體積,從而產(chǎn)生飽腹感。對(duì)于需要控制飲食量的人群,麻薯是一種較為理想的食品選擇。

3、促進(jìn)消化

麻薯中富含膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物殘?jiān)懦?,進(jìn)而達(dá)到預(yù)防便秘的目的。建議每天攝入約25-30克的膳食纖維,可通過(guò)食用麻薯及其制品來(lái)實(shí)現(xiàn)。

4、?養(yǎng)胃健脾?

麻薯的主料糯米粉性溫,特別適合脾胃虛寒的人群食用。適量食用麻薯能夠養(yǎng)胃健脾,緩解因脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、胃脹等癥狀。

5、?提高免疫力?

麻薯中的蛋白質(zhì)和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分還能夠協(xié)同作用,提高身體的免疫力,增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗力。

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