面粉是小麦磨成的粉状物，可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉，澄粉是面粉洗去了面筋，剩余部分滤干水分，晒干磨细而成，是一种无筋的面粉，而木薯淀粉是从木薯根部提取的淀粉，具有较高的冷融稳定性和粘性，那么木薯粉和澄粉有什么不同？除了原料不同，它们的使用范围和使用方法也有差异，一起来跟着小编了...

据呼和浩特海关消息，2023年3月24日，该海关所属集宁海关0.79吨(货值8000元)冷冻薯饼首次启运出口日本，这也是乌兰察布异形薯产品首次出口，拓展了“中国薯都”乌兰察布的知名度。海关方面表示，所谓“异型薯”即区别于传统的薯条、薯片，呈现不同形态的薯制品。

淀粉是粮食最主要的成分，通常由农作物通过自然光合作用固定二氧化碳生产。据了解，我国科学院天津工业生物技术研究所的科研团队经过6年探索，国际上首次在实验室实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。