冰酒，英文名叫“Icewine”，直译就叫做冰冻的葡萄酒，利用自然冰冻的葡萄酿造，不需要额外添加糖援救很甜，属于甜型白葡萄酒，那么白葡萄酒配什么喝？白葡萄酒与食物搭配能让食物的味道更加鲜美，禽肉、海鲜、沙拉、奶酪、鱼、甜食等都适合与白葡萄酒搭配食用。

白葡萄酒是指外观色泽近似无色或呈现微黄带绿、浅黄、禾秆黄、金黄色等颜色的葡萄酒，它一般以黄色或绿色外皮、红皮白肉的葡萄为原料酿制而成，那么白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同？它们在原料、酿造工艺、口感、香气、饮用温度和配餐搭配等方面存在显著的区别。

冰酒（Icewine）因在葡萄结冰的状态下压榨而得名，虽然在生产过程中不允许外加糖源，但口感自然甜润醇美，是一种独一无二的葡萄佳酿，那么冰酒和葡萄酒有什么不同？小编了解到，冰酒属于葡萄酒，但它们在酿造工艺、风味口感、产品价值、产区等方面存在显著区别。

预调酒是预先调制装瓶封口的酒，和市面上常见的瓶装酒一样，属于成品酒，而配制酒则一般指现场调配的饮品，具有较高的灵活性和创意性，鸡尾酒就是常见的配制酒之一，预调酒和配制酒不仅定义不同，市场定位也有差异，前者面向年轻人，后者面向专业群体，满足不同人的需求。

调制鸡尾酒，基酒是必不可少的，它是鸡尾酒的基石，通常占鸡尾酒的最大比例，酒精浓度高，多在40~45%之间，那么鸡尾酒基酒有哪些？六大鸡尾酒基酒为‌金酒、‌威士忌、‌白兰地、‌伏特加、‌朗姆酒、‌龙舌兰酒，这些基酒搭配果汁、汽水等进行调配，就能够得到一杯杯味道独特鸡尾酒。