由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮产业影响力企业名单，川娃子、华昌米业、麻辣红包、三都港等100家在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业脱颖而出，荣誉上榜。下面就跟小编一起来...

味精又名味粉、味之素，主要成分是谷氨酸钠，此外还有少量的氯化钠、水分以及微量的其他物质，这些成分共同作用，具有独特的调味提鲜功能，那么味精买什么标准的好？味精现行的国家标准是GB/T 8967-2007，是最高级最严格的标准，有普通味精、加盐味精、増鲜味精三类，选购时要认准国标，...

味精是一种家庭常用调味料，其化学性质决定了不会轻易变质，能够保存较长时间，但出于消费者利益和食品安全的考量，通常味精的保质期会被标注为2-3年，这是确保其最佳使用效果的时间范围，那么味精过期了还能吃吗？过期味精不建议继续食用，但可以清洁、除味、驱蚂蚁、浇花草等，下面一起和小编看看...

味精是日常生活中不可缺少的调味料，那么味精做菜是先放还是后放？味精在高温下很容易转化成焦谷氨酸钠，食用后会对身体造成一定危害，所以最好在出锅的时候放，根据具体烹饪的菜肴选择出锅前还是出锅后，如果需要用味精的时候身边没有，可以用‌鸡精或鸡粉、‌酱油、高汤、‌干贝粉或鱼露代替，有类似...

味精是一种结晶状固体，水分含量低，具有较长的保存期限，日常储存放在干燥、阴凉、通风处即可，不需要放进冰箱里，那么如何延长味精的保质期？通过保持干燥、避免高温、使用密封容器等方法，可以有效延长其保存时间，确保味精在使用过程中保持最佳风味和效果，跟着小编来了解一下吧。