市场上的鸡肉一般有新鲜的和冷冻的两种，虽说冷冻鸡肉有保质期长、容易保存的优势，但从口感与营养上来说，冻鸡肉经过冷冻处理，肉质在解冻过程中细胞部分受损，导致肉质表面干燥，纤维变粗，口感变差；而鲜鸡肉则保持了更好的肉质和口感，更加鲜嫩有弹性。下面为大家介绍冷冻鸡肉和新鲜鸡肉的区别，以...

土鸡是指国内地方鸡种，未经过任何鸡种之间的相互杂交，原始的品种，肉质鲜美，营养价值高。那么，我国哪里的土鸡最出名？CNPP整理了一份中国土鸡名单，包括了芦花鸡、文昌鸡、清远鸡、泰和乌鸡、狼山鸡、固始鸡、岑溪三黄鸡、寿光鸡、仙居鸡、江汉鸡等。下面，一起来看更多关于中国十大土鸡的知识...

鸡是比较常见的家禽，《国家畜禽遗传资源品种名录》中就公布了一百多个地方品种鸡。那么，中国十大名鸡品种有哪些？CNPP小编整理了一份中国地方品种名鸡清单，包括了文昌鸡、清远鸡、泰和乌鸡、河田鸡、狼山鸡、杏花鸡、汶上芦花鸡、旧院黑鸡、大骨鸡、景阳鸡等。下面，一起来看更多关于中国地方名...

农产品协会是农产品行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国农产品协会有哪些？中国农产品市场协会、中国优质农产品开发服务协会、中国农产品流通经纪人协会等都是我国较为知名的农产品行业协会。下面跟着小编一起来看中国农产品协会名单吧。

肉类协会是肉类行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国肉类行业协会有哪些？中国肉类协会、山东省肉类协会、河南省肉类协会等都是我国较为知名的肉类协会。下面跟着小编一起来看中国肉类协会名单吧。