中式糕点是我国传统糕点的合称，按加工方法可以分为热加工类和冷加工类，还可以根据地域和风格的不同分为多个流派，比较出名的有月饼、麻花、桃酥、绿豆糕、驴打滚等，和中式糕点相对应的，就是各种西式糕点，即来自欧美发达国家的糕点，在用料、做法、品种等方面都有差别，下面和小编了解一下吧。

作为一种糯米制品，青团是需要蒸熟后才能够食用的，蒸青团一般蒸多久？建议选择冷水上锅，蒸笼上铺蒸屉纸，大概10-15分钟即可，蒸好后及时开锅盖，避免水蒸气落在表面，会更有嚼劲，市面上的青团一般是熟的，青团本就是冷食，可以直接吃，也可以加热后再吃，加热后口感会更好，也更容易消化，下面...

玫瑰鲜花饼是一种带馅点心，那么鲜花饼怎么做好吃？自制鲜花饼不难，要先用玫瑰花做馅料，可食用玫瑰花洗净后晾干，加白糖、蜂蜜腌制，然后层层包进油酥和水油皮中，再烤制而成，做好的饼皮酥脆，馅料柔软，玫瑰香气浓郁，甜度适中，不会让人觉得过于甜腻，深受人们喜爱，老少皆宜，来和小编一起看看吧...

作为我国的传统美食，中式糕点以种类繁多、重油重糖著称，大部分中式点心的热量都是比较高的，所以虽然好吃，也要少吃，不然容易放胖，那么什么面粉适合做中式糕点？中式糕点对面粉的要求相对较低，一般使用中筋面粉就能制作，和面不费劲儿，稳定时间适中，成型时间较短，一起来和小编了解一下吧。

加入了艾草汁液的青团，具有糯韧绵软、甘甜细腻、清香爽口的独特口感，那么吃艾草青团的好处和坏处？适量吃青团，可以增加饱腹感、补充营养、温暖脾胃、止咳化痰、驱寒暖身，但如果吃得太多，可能会导致消化不良，出现胃肠道不适，而且它的热量较高，在220kcal/100克左右，还会引起肥胖，和...