白酒是中国传统的酒类之一，其独特的酿造工艺流程使其成为世界范围内独具特色的饮品。了解白酒的酿造工艺流程对于提高品酒水平和传播白酒文化都具有重要意义。那么下面就会为大家介绍白酒的酿造工艺以及白酒是用什么酿造的。

由中国食品工业协会发起、中国食品发酵工业研究院、贵州省标准化协会等单位共同起草的《绵柔酱香型白酒》团体标准正式发布。《绵柔酱香型白酒》团体标准的发布实施是白酒创新发展的又一个里程碑，填补了酱香型白酒细化品类团体标准空白，对酱酒产业乃至白酒行业转型升级具有重要的意义。

四川和贵州都属于中国著名的酿酒产区，作为中国白酒大省，川贵两省包揽了全国白酒80%的市场份额。四川名酒浓香型白酒居多，白酒品牌百花齐放，名酒众多；贵酒市场则是茅台一家独大，以酱香型白酒著称。川贵产好酒的原因主要归结为得天独厚的自然条件、丰富的‌水资源、悠久的‌酿酒历史、精湛的‌酿...

五粮液集团董事长刘中国退休卸任，曾从钦通过选举成为公司第五届董事会董事长，曾担任翠屏区区委书记一职。

在“国酒茅台”商标被驳回后，贵州茅台 “茅台国宴”商标又被驳回，北京知识产权法院审理认定，“茅台国宴”商标注册使用在酒类商品上，易使相关公众对商品的品质等特点产生误认，对其他同业经营者亦有失公平。