茶飲料是茶還是飲料
茶飲料是飲料。
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品,具有茶葉的獨特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,是清涼解渴的多功能飲料。
根據(jù)茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,茶飲料按產(chǎn)品風(fēng)味分為茶飲料(茶湯)、調(diào)味茶飲料、復(fù)(混)合茶飲料及茶濃縮液四類。茶飲料(茶湯)分為紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料及其他茶飲料,調(diào)味茶飲料分為果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料及其他調(diào)味茶飲料。
茶飲料的好處和壞處
1、茶飲料的好處
茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,相較于泡的茶,它添加了一些風(fēng)味劑,調(diào)和了茶水中的苦澀味,接受度更高;相較于大部分的飲料,茶飲料中含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,比較健康。
2、茶飲料的壞處
大部分茶飲料中所含有的添加劑、色素、防腐劑、糖分都比較高,少量飲用一般不會對身體有什么影響,但如果飲用過量,會使身體攝入大量糖分,導(dǎo)致血糖升高,同時還可能會破壞牙齒表面的保護(hù)層釉質(zhì),如果牙釉質(zhì)受損,就會出現(xiàn)疼痛等癥狀,也會導(dǎo)致牙髓疾病。