近年來,在茶飲文化盛行的發(fā)展背景下,為了提高奶茶制作效率、滿足不同消費者的口味,智能奶茶機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。這是一種能夠自動化制作奶茶的設(shè)備,具有高效便捷、智能化管理、節(jié)省成本、安全性高、可定制性強(qiáng)等優(yōu)點,應(yīng)用范圍廣泛,不僅可以用于奶茶店、咖啡店等飲品店,還可以用于快餐店、便利店等零售場所。
但是目前在智能奶茶機(jī)行業(yè),沒有適用的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),也沒有查詢到相關(guān)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),存在無標(biāo)可依的窘境。因此制訂并發(fā)布一套《智能奶茶機(jī)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),對于統(tǒng)一奶茶機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量要求、保障奶茶食品質(zhì)量安全,十分必要且迫在眉睫。
基于此,斯貝樂電器(浙江)股份有限公司向浙江省建材質(zhì)量協(xié)會提出立項申請,經(jīng)浙江省建材質(zhì)量協(xié)會審查通過,項目成功立項,標(biāo)準(zhǔn)名稱《智能奶茶機(jī)》。2023年12月,《智能奶茶機(jī)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見稿,并公開征求意見。該意見稿規(guī)定了智能奶茶機(jī)的術(shù)語和定義、結(jié)構(gòu)材料要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、 包裝、運(yùn)輸及貯存。