大米是人们常吃的主食之一，由于我国地域广阔，南北方气候差异大，因此所产大米也不太一样。东北大米种植在肥沃的黑土地上，加上北方优质水源的灌溉，只能有一季的大米，因此东北大米在口感和营养更出色一些，成为享誉全国的大米。东北的大米和南方大米区别主要是因为产地的气候环境不同造成，因此在营...

大米我国主食之一，在买大米时新米和陈米都可能买到。新米口感鲜美、香味浓郁，营养价值较高；而陈米口感较软、香味较淡，营养价值相对较低。在选购大米时，可以通过观察米粒的硬度、腹白、黄粒、白粉等方面来判断是新米还是陈米。下面一起来详细了解陈米和新米的区别，以及大米保质期相关内容。