桂圓干5A與8A的區(qū)別
桂圓干5A與8A的主要區(qū)別在于規(guī)格大小、肉質(zhì)口感。
1、規(guī)格大小
5A 桂圓干通常指的是果徑在2.3到2.5厘米之間,而8A桂圓干則意味著其品質(zhì)等級(jí)更高,8A桂圓干的直徑通常比5A更大,這意味著8A桂圓干在體積上更大。
2、肉質(zhì)口感
8A桂圓干的肉質(zhì)更加厚實(shí),色澤稍微深色一點(diǎn),干度更好,口感軟糯香甜,相比之下,5A桂圓干的肉質(zhì)可能較為普通,口感和風(fēng)味可能略遜一籌。
桂圓干等級(jí)怎么分幾a
桂圓干的等級(jí)劃分不僅考慮大小,還包括果肉的完整度、干爽度、均勻度等方面。市場(chǎng)上桂圓肉的等級(jí)劃分從低到高包括5A、6A、7A、8A、9A、10A等。
很多人在購(gòu)買桂圓的時(shí)候,往往會(huì)疑惑為什么有的外包裝上面寫著8a,有的則寫著9a,其實(shí)這是商家劃分桂圓等級(jí)的一個(gè)方法,是品牌商家自己的定義,與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)關(guān),也并不算是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它更多的是用來(lái)區(qū)分桂圓干的等級(jí)方法,在進(jìn)行選購(gòu)的時(shí)候,要看清楚商家對(duì)幾個(gè)a的具體定義。
類似的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)還有將焙干的龍眼按顆大小過(guò)篩分檔,常分為三元(果徑為2.91~3.2厘米)、四元(果徑為2.16~2.75厘米)、五元(果徑為2.31~2.45厘米)、中元(果徑為2.16~2.3厘米)四級(jí)。