龍眼干哪里產(chǎn)的最好
1、福建莆田
莆田桂圓,又名“興化桂圓”、“莆田龍眼”、是中國桂圓(龍眼)的佼佼者,由于莆田地處我國龍眼栽培適宜區(qū)的北緣,日照充足,雨量適中,日夜溫差大,有利于可溶性固形物(糖分為主)的積累,所以桂圓更甜。福建莆田產(chǎn)的桂圓加工的桂圓干以其顆粒大,外殼橙黃、渾圓不塌陷,果肉晶瑩剔亮、易剝離的特點(diǎn)。
2、廣州高州
高州位于北回歸線以南,熱帶和亞熱帶的過渡帶,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,光照充足,熱量豐富,雨量充沛,無霜期長,處于桂圓種植栽培最適宜區(qū),幼苗期和成熟樹生長良好,高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)。高州桂圓肉已享有盛名,經(jīng)過長期實(shí)踐,已形成較成熟的生曬和火焙兩種炮制方法。桂圓特點(diǎn)是果肉呈囊狀或片狀,果肉較薄、半透明,色澤金黃色或黃褐色,入口清甜、爽口、無渣、味長,帶有清新桂圓香。
3、廣西博白
博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地,有“中國桂圓之鄉(xiāng)”的美稱。這里的氣候?qū)倌蟻啛釒驘釒н^渡的季風(fēng)氣候,光照充足,氣溫高,雨水多,濕度大,雨水充沛氣候溫和,正好適應(yīng)龍眼的生長。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。
挑選建議:從甜度來考慮,如果喜歡甜味濃郁,那么可以選擇福建莆田和廣州博白產(chǎn)地的桂圓干,如果喜歡口感清甜,可以選擇廣州高州的桂圓肉。如果從個頭的角度來考慮,莆田桂圓干最優(yōu),其次可以考慮高州和博白的桂圓干。
干龍眼在哪里買比較好
干龍眼屬于果脯,在超市的干貨區(qū),一般都會有干龍眼售賣,而且品質(zhì)一般都是比較好的,雖然價格較貴,但是稍微挑選基本都不會差;如果追求性價比,則可以去當(dāng)?shù)厮l(fā)市場,水果批發(fā)市場會有供應(yīng)各種類型的水果制品,不過品質(zhì)參差不齊,要進(jìn)行認(rèn)真的挑選;如今線上購物發(fā)達(dá),不想出門的話,則可以選擇直接在網(wǎng)上選購,一些大牌的零食干貨品牌都會售賣龍眼干,按需求選購。