沈大成點心店創(chuàng)建于光緒元年(1875年)至今已近150年歷史,沈大成起家時創(chuàng)始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成,故取店名為“沈大成”,是商務(wù)部認定的“中華老字號”企業(yè)。由于沈大成注重選料,講究制作精細,講傳統(tǒng)、講創(chuàng)新,因而一舉成名,經(jīng)過幾代人的精心經(jīng)營,在廣大消費者心目中頗有影響。沈大成糕團、小吃制作技藝于2005年被認定為黃浦區(qū)區(qū)級非遺項目。其壽桃、桂花條頭糕、雙釀團,青團等品種享有盛名,口碑甚佳,早在上世紀三十年代就享譽海內(nèi)外。
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