对于懂得生活的人而言，烹饪美食本身就是一道对生活的“艺术加工”。热爱烹饪的人，家里肯定备了不少调味品，而且现在调味品种类也是越来越多，调料按分类可以分为常用的、液态的、干调料、粉调料、可食用调料等等。调味品主要功能就是增加菜肴的不同口感，但是调味品食用多了也有一定的危害性，所以在...

2024中华调味品产业发展大会在济南成功举行，会上发布了2024中华老字号调味品TOP30名单，老恒和、致美斋、王致和、王守义、海天等30家调味品中华老字号入选。其中，山东占6席，数量最多，其次是广东，占5席。下面就为你带来2024中华老字号调味品30强品牌名单，告诉你入选的30...

盐是维持人体生命所必需的一种物质，大家都知道盐主要功能就是在烹饪过程中用来调味，其实盐还有其他的作用，消炎杀菌、止血、美容等等，所以盐的营养价值还是很高的。食盐的种类也有很多，海盐、湖盐、井盐、岩盐、加碘盐无碘盐等等。市面上的盐品牌类型众多，怎么选择最好的食盐呢？食盐如何保存？为...

一到冬天，吃的最多的大概是火锅了，因为它一边煮一边吃，菜不会冷，吃完整个人也暖洋洋的。火锅里可以家的菜很多，肉类、蔬菜、豆制品、菌菇、丸子等，都是大家喜欢吃的食材。而且还能配制成各种口味，任大家选择。火锅底料的口味有哪些呢？火锅底料怎么做？在外面买如何挑选？家里的火锅底料怎么保存...