《果蔬凈化清洗機(jī)》是我國(guó)首個(gè)食品凈化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為SB/T 11190-2017，由中食集團(tuán)中食凈化主導(dǎo)制定。該標(biāo)準(zhǔn)自2017年10月1日起正式實(shí)施，明確了食品凈化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)門檻，規(guī)范了行業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)格局，指明了食品凈化行業(yè)發(fā)展的方向。

據(jù)了解，《果蔬凈化清洗機(jī)》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了“果蔬凈化清洗”的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、基本結(jié)構(gòu)及參數(shù)、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存的相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。適用于果蔬凈化清洗的工業(yè)設(shè)備和商用設(shè)備；用于果蔬凈化清洗的家用設(shè)備，可參考標(biāo)準(zhǔn)。

《果蔬凈化清洗機(jī)》標(biāo)準(zhǔn)的批準(zhǔn)執(zhí)行，標(biāo)志著我國(guó)“從田間到餐桌”食品安全保障體系(源頭治理、過(guò)程管控、食前凈化)的進(jìn)一步完善，為實(shí)現(xiàn)食品凈化產(chǎn)品的國(guó)家認(rèn)證提供科學(xué)依據(jù)，是食品凈化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的重要里程碑。