夏威夷果是常见坚果品种，含有丰富的油脂，如果存放的时间过长和保存方法不当，可能会出现“走油”的情况，闻起来有怪味，这时候的夏威夷果已经变质了，不能继续食用，变质的夏威夷果很好进行区分，它的外观和气味都会发生变化，果壳出现白色霉斑和粉末，果仁变成棕色或灰褐色，闻起来有一股哈喇味等，...

坚果干果炒货是不少人都喜欢吃的零食，市场的认可度很高，因此卖坚果的利润是很不错的，一般都在20%到50%之间，那么新手怎么开干果店呢？要想赚钱，需要做好市场考察、店面选址，稳定的进货渠道，还要做好货品的储存防潮，经常举办打折促销活动，营造好的口碑，吸引消费者，一起跟着小编了解一下...

杏仁是杏或山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，不仅好吃，而且营养价值高，那么杏仁大的好还是小的好？一般杏仁越大越受欢迎，个头大而饱满的杏仁，口感会更好，而营养成分也更丰富。买杏仁要会挑，分辨杏仁是否变质的方法包括观察外观、检查尾部、嗅闻气味、摸干湿度以及查看生产日期，来一起看看吧...

夏威夷果也叫澳洲坚果、昆士兰栗，是一种形状圆润的坚果，市场上买来的夏威夷果，上面都有一道口子，这条缝一般都是人工切割出来的，目的是方便人们食用，小编提醒，如果买到了没开口的，可以徒手按压、用榔头敲、用布袋砸等，选择适合的方法打开夏威夷果壳，可以轻松享受到美味的夏威夷果仁，一起来看...

榛子是营养极其丰富的坚果，原产于我国，在全球各地都有分布，深受男女老少的喜爱，那么榛子有几个品种呢？按产地可以分为欧洲榛子、美国榛子、中国榛子、哈瓦那榛子等，不同产区的榛子口感各有特色，而比较好吃的榛子种类主要是平顶黄、达维、薄壳红、金铃和玉坠等，风味独特，口感清香，一起来和小编...