凉皮是一种美味小吃，在夏季的街头小巷很常见，那么打包的凉皮可以放第二天吃吗？拌好的凉皮天气不热室温存放可以放2-4小时，冰箱冷藏可以保存1-2天，放在冰箱到第二天没变味变质是可以吃的，打包的凉皮可以室温保存，如果天气比较热的话最好放进冰箱冷藏，但最好尽快吃完，一起和小编来看看吧。

凉皮、面皮、米皮是常见的街头小吃，虽然都叫“皮”，但却是不同的东西，它们在原材料、制作方法、吃法、口感等方面都有着明显的差异，其中凉皮由小麦面粉制成，凉拌着吃，口感柔韧，面皮则用大麦面粉制作，可热吃可凉吃，筋道有嚼劲，米皮用大米磨浆制作而成，热吃最佳，口感软糯，来和小编一起看看吧...

凉皮是起源于陕西的特色美食，辣椒油是灵魂调料，是用辣椒、各种香料、白芝麻等油炸制成，既能给凉皮增加辣味，又可以增加凉皮的香味，那么凉皮怎么做好吃？除了辣椒油，麻酱、醋水、蒜水也是重要的调味料，再加上手工凉皮和黄瓜丝、绿豆芽、面筋等，拌匀后即可食用，来一起和小编看看吧。