夏威夷果等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

1、AA級(jí)

最高級(jí)，果仁體形飽滿(mǎn)，外表光亮平整，顏色均勻，無(wú)裂縫，不含任何雜質(zhì)，口感豐富，甜味勻稱(chēng)，帶有濃郁的奶香味和杏仁香味，平均長(zhǎng)度（cm）≥2.05 ，平均寬度（cm）≥1.60，顏色金黃色，雜質(zhì)≤0.05%。

2、A級(jí)

相比AA級(jí)略遜一籌，果仁的體形相對(duì)充實(shí)，外表也比比較光亮，顏色均勻，但可能會(huì)有少量裂縫和雜質(zhì)，口感和味道上稍稍遜于AA級(jí)，平均長(zhǎng)度（cm）≥1.75，平均寬度（cm）≥1.50，顏色淺黃色，雜質(zhì)≤0.1%。

3、B級(jí)

果仁的體形較小，外表稍顯暗淡，顏色不盡一致，果仁加工時(shí)可能會(huì)有碎裂或容易掉落，口感松散，味道相對(duì)而言會(huì)略微苦澀或萎靡，平均長(zhǎng)度（cm）≥1.90 ，平均寬度（cm）≥1.30，顏色深黃色，雜質(zhì)≤1%。

4、C級(jí)

最低級(jí)，果仁體形小且顏色不均勻，外表和口感都很差，味道苦澀，斷裂率高，整體品質(zhì)很低。

夏威夷果大小果的區(qū)別

夏威夷果的等級(jí)劃分不僅關(guān)系到果實(shí)的大小，還反映了其整體品質(zhì)和市場(chǎng)價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)，夏威夷果的果實(shí)越大，說(shuō)明它的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，果仁更飽滿(mǎn)，吃起來(lái)才更過(guò)癮，所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也更多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，所以在購(gòu)買(mǎi)夏威夷果的時(shí)候，可以?xún)?yōu)先選擇大果。