夏威夷果的口子是怎么出來的
夏威夷果的口子是通過人工切割出來的。
夏威夷果,也稱為澳洲堅果,其外表天生并不均勻地有一條縫,這條縫主要是為了植物自然繁殖的需要,使果殼在成熟時能夠自然裂開,有助于種子接觸到土壤并生根發(fā)芽。
然而,市面上的夏威夷果所具有的口子,實際上是為了便于食用而經(jīng)過加工處理的。在加工過程中,夏威夷果會經(jīng)過機(jī)器切割,形成一條均勻的縫隙,這樣烘烤后只需用鐵片輕輕一掰就能得到里面的果仁,吃起來酥脆可口。
夏威夷果的加工過程包括多個步驟,從采摘后的果實處理到最終的包裝發(fā)貨。采摘后的夏威夷果會被送到加工廠,經(jīng)過機(jī)器去除外殼,然后進(jìn)行水浮選、烘干、果殼與果仁的分離等步驟。在最后的關(guān)鍵步驟中,每一顆夏威夷果都會被切出一條均勻的縫隙,以確保食用的便利性。
沒裂縫的堅果要怎么開殼
1、徒手按壓
對于有縫隙的夏威夷果,可以用食指和大拇指輕輕按壓住底部和頂部,找準(zhǔn)中心位置用力往下按,聽到“咔嚓”聲后,輕輕一扒即可打開。
2、用榔頭敲
對于沒有裂縫的夏威夷果,找不到可以使力撬開的支點(diǎn)。這時可以選擇用錘子或榔頭敲擊夏威夷果的底部位置,注意敲之前需在地板上墊一層布,或是將夏威夷果放在案板上,想要得到一顆完整的夏威夷果肉就不要從側(cè)面敲擊,否則很容易會敲碎夏威夷果的。墊一層布不僅可以減少聲音的干擾,也可以放置果肉掉出來滾在地面上,還不會將地板敲壞。這么看來墊一層布還是很有必要的。
3、用布袋砸開
將需要開殼食用的夏威夷果裝進(jìn)布袋或厚實一點(diǎn)的袋子中,千萬不要隨便找一個塑料袋來裝,否則夏威夷殼還沒打開,袋子就破了。將裝有夏威夷果的布袋向地面砸個幾次,就會看見有不少果肉從殼中脫離出來,這時只要用手將外殼輕輕剝開便可美美的享用香甜的夏威夷果了。此方式一次性可以剝開很多個夏威夷果殼,輕松提高剝殼效率。
4、其他工具
用其他日常小物品,如硬幣、充電器的插頭、一字螺絲刀、小夾子等,這些物品也可以用來打開夏威夷果殼;用廚房刀具輕輕拍打夏威夷果外殼,使其出現(xiàn)裂痕后,用手掰開外殼即可。