緩解身體疲勞
人在運(yùn)動時(shí)肌肉消耗大量血糖,由于體內(nèi)的糖儲備有限,在運(yùn)動時(shí)如因大量消耗而沒有補(bǔ)充,肌肉就會乏力,運(yùn)動能力也隨之下降。運(yùn)動飲料中含有一定量的糖,其濃度一般在8%左右。并且運(yùn)動飲料以低聚糖為主,它有利于補(bǔ)充血糖,使大腦和肌肉在運(yùn)動時(shí)不斷吸收糖,從而提高耐力,延續(xù)疲勞并加速運(yùn)動后的恢復(fù)。
提供多種營養(yǎng)
運(yùn)動飲料主要供應(yīng)運(yùn)動中消耗的營養(yǎng)物質(zhì),包括補(bǔ)充運(yùn)動所需的能量,以及維生素等營養(yǎng)成分。不少運(yùn)動飲料都添加了各種營養(yǎng)成分,如維生素B能幫助調(diào)節(jié)能量代謝;維生素C有抗氧化的作用,能夠清除因運(yùn)動產(chǎn)生的自由基,減少其對機(jī)體的傷害,延緩疲勞;適量的?;撬岷图〈迹梢源龠M(jìn)蛋白質(zhì)的合成,防止蛋白質(zhì)分解,調(diào)節(jié)新陳代謝,加速疲勞的消除等。
低糖補(bǔ)充能量
運(yùn)動飲料甜度不能高,但能量要求要高,因?yàn)檫\(yùn)動消耗能量,需要補(bǔ)充能量。這點(diǎn)就使運(yùn)動型飲料和一般飲料在使用糖的種類上產(chǎn)生區(qū)別。一般運(yùn)動型飲料運(yùn)用比較多的是低聚糖,配一點(diǎn)方糖或蔗糖來調(diào)口味,它味道淡,能量高。另外運(yùn)動型飲料的滲透壓低,有利于人體對水分的吸收,能及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動中流失的水分。