咖啡饮料和速溶咖啡，都是以咖啡为原料加工制作而成的饮品，但又有各自的特点，咖啡饮料是咖啡加牛奶等调配好的咖啡饮料，可以直接饮用，速溶咖啡则是咖啡液干燥脱水制成的咖啡颗粒，需要冲泡后才可以喝，它们在制作工艺、外观形态、喝法等方面存在显著区别。

咖啡厅的咖啡种类繁多，面对菜单上众多的选项，有时不知道怎么点单。咖啡厅点单首先要确定想要点的咖啡类型，比如‌浓缩咖啡、‌美式咖啡、‌拿铁、‌卡布奇诺等，还有一些无咖啡因的咖啡。下面为大家介绍咖啡厅各种咖啡的特点和点单时的注意事项，如果有不确定的问题可以询问店员。

精品咖啡是区别于传统商业咖啡的一种咖啡分类方式，精品咖啡是一个广泛的概念，涵盖了从咖啡豆的种植、处理到咖啡的制作和品尝的整个过程。精品咖啡的品种繁多，主要包括阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆，此外还有很多精品咖啡种类，下面一起来了解一下吧。

挂耳咖啡和现磨咖啡属于咖啡粉冲泡萃取而成的咖啡，但由于冲泡方法的差异，它们的口感、香气、营养价值和价格都有区别，挂耳咖啡更方便，现磨咖啡的品质更高，而冻干咖啡本质上属于速溶咖啡，直接加水泡开即可饮用，比挂耳咖啡更方便，但在口感上则要逊色不少。

黑咖啡是直接萃取咖啡粉而成，而美式咖啡是由浓缩咖啡加水混和而成，两者由于原料做法不同，所以外观和口感也有差异，黑咖啡和黑巧克力一样，有减肥的功效，那么减肥吃黑巧克力还是喝黑咖啡？一般情况下，喝黑咖啡减肥的效果更好，因为黑巧克力的脂肪含量要高一些。