用咖啡豆制作的咖啡，之所以在全球都很受欢迎，是因为其独特的风味，那么咖啡豆的风味是由什么决定的？咖啡豆品种、处理方法、烘焙程度，甚至冲泡方式、水质都会带来不同风味，小编了解到，其中浅烘、中烘和深烘等八种不同烘焙程度，会直接改变咖啡豆的风味。

挂耳咖啡属于咖啡种类之一，它的热量来源于咖啡包里的咖啡，如果是黑咖啡的话，热量可以忽略不计，只有2kcal/100ml左右，那么挂耳咖啡有什么优势和缺点？挂耳咖啡冲泡快捷、携带方便、口感丰富、能保持新鲜，但也有味道不够浓郁、不利于环保、有添加物等不足之处。

挂耳咖啡以接近手冲咖啡的风味而备受欢迎，但要想泡得好喝，需要掌握一定的技巧，小编提醒，既不能一直泡着，也不能反复冲泡，那么如何冲泡挂耳咖啡？先将杯子用热水冲一下预热，再将咖啡包挂在杯子上，接着分两次注水，等待滴滤完成，最后取下咖啡包即可饮用。

黑咖啡是指不加奶、糖或其他任何添加物的纯咖啡，保留了咖啡最纯粹的味道，展现了咖啡豆本身的风味特点，“香、甘、醇、酸、苦”五味俱全，那么什么时候喝黑咖啡最好？小编提醒，早晨起床后、运动前、午餐后、工作疲劳时、下午瞌睡时，都适合喝黑咖啡。

如今咖啡市场爆火，有不少咖啡爱好者想要开精品咖啡店，但是不知道咖啡行业怎么样。精品咖啡店在中国市场存在很大的机遇，同时也有不小的挑战，比如咖啡店行业的竞争日趋激烈、消费者需求增加等等，建议开店前做好调研，做足攻略。下面一起来看看精品咖啡店开店的相关内容吧。